En esta presentación se verá
como a largo del tercer corte se trabajó en un sistema de exhibición para rescatar y valorizar los
oficios artesanales propios de la
región de Boyacá. partiendo de un plato típico como lo son las Arepas Boyacenses, especialmente en los pueblos de Ramiriquí, Ventaquemada y Gachantivá, ya que en ellos se destacan festividades que giran en torno a la Arepa, el sorbo y el maíz.